شرائح الدجاج بالجبن

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:
كيلو صدر دجاج فيليه
عصير بصلة متوسطة
عصير ليمونة
ملعقة صغيرة خردل
ملح، فلفل، بهارات .
3 بيضات
3 ملاعق كبيرة جبن رومي مبشور ناعماً
3 ملاعق كبيرة طحين
بقسماط ناعم للتغطية
زيت للقلي

للتجميل:
شرائح فلفل أحمر
شرائح ليمون
أوراق خضراء

للتقديم:
أرز أو معكرونة

الطريقة:
تخلط صلصة التتبيل عصير الليمون والبصل والخردل والملح والتوابل.
يقطع كل صدر دجاجة إلى نصفين بسكين حاد ويفرد.
تتبل صدور الدجاج بصلصة التتبيل وتغطى وتوضع في الثلاجة2-3 ساعات.
يخفق البيض ويتبل ويضاف إليه الجبن المبشور.
تغمس شرائح الدجاج في الطحين ثم في خليط البيض بالجبن ثم في البقسماط مع الضغط عليها جيداً.
تحمر شرائح الدجاج في زيت غزير حتى يصير لونها ذهبياً وترفع على ورق مطبخ.
تقدم مجملة بالأوراق الخضراء وشرائح الفلفل والليمون مع الأرز أو المعكرونة.
شهية طيبة

زائر

يعطيك الصحة جربتها مرة وجات تهبل

ممممم يعطيك الصحة اختي زهرة الربيع يهبلو غادي نجربهم نحب الطياب الي فيه لاموتارد

يمييييي زهورة باينة روعة تشهي
وأنا نحب الدجاج هاكا

يعطيك الصحة زهورة
شكرا لك

شكرا على مروركم العطر

ممممممممممم حبيبتي هايلة ان شاء الله نديرها دمتي متميزة

اممممممممممم باين هايل ام بثينة ارواحي لعندي نديروه كيفكيف