siham
عدد الرسائل : 942
الموقع : سيدني
العمل/الترفيه : زوجي وبناتي زينة حياتي
: 
تاريخ التسجيل : 06/04/2009
 | | موضوع: تارت بالسلق الجمعة فبراير 12, 2010 1:01 am | |
| السلام عليكم أخواتي جبتلكم اليوم وصفة جربتها و جات هايلة و هي تارت بالسلق
الموضوع منقولتورت السلق
نبداو بالعجينة
4كيلات فرينة+ كيلة مارغارين + ملعقة قهوة ملح + 3/4 كاس ماء فاتر
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]نعجن العجينة ونخليوها ترتاح[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]ومن بعد ما ترتاح حوالي ربع ساعة نقسمها الى قسمين النصف الاول نديرو بيه القاعدةوالثاني السطح
نحلها على سطح المائدة ونحطها في مول ونثقبها بالفرشيطة
ونحطها في فرن مسخن مسبقا[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]الخطوة الثانيةنغلي ربطة سلق في ماء مملح لمدة 5 دقائق [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]ثم نصفيه ونحطو في مقلة على النار مع ملعقتين زبدة + 2 فصوص ثوم + ملح + فلفل اكحل + جوزة الطيب
حتى ينشف من السوائل اللي فيه
ونتركه جانبا
الخطوة الثالثة بيشاميل
المكونات
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
2 مغارف لابال +2 مغارف فرينة+ سنة ثوم +ملح + فلفل اكحا + جوزة الطيب
تقلي الكل على النار مع الخلط ثم نضيفولها الفرماج والحليب
ونخلط حتى تخثار مليح
وتعود تشبه لبطاطا مرحية
(ملاحظة كون تعود البشاميل سائلة التورت تجي مبلولة)
الخطوة الرابعة
بعد ماتطيب العجينة اللي في الفرن نخرجها
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ومن بعد نخلطو البشاميل مع السلق اللي طيبناه
ونحطوه على العجينة ونزينوه بقطع من الفرماج
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ونجيبو النصف الثاني من العجينة ونحلوه ونغطي بيه الحشو
ثم ندهنوها بصفار بيضة مع شوية حليب
ونزينوها بالسانوج
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ونشعلو الفرن من الفوق برك خطراه كلش طايب الا العجينة الفوقانية
ويكون شكلها النهائي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
منقوووووووول للفائدة | |
|
ام بثينة وانس
عدد الرسائل : 3226
الموقع : في غربة مرة كل مانروح لبلادي نتحرق كثر اه ثم اه
العمل/الترفيه : مهتمة بزوجي وابنتي وابني ربي يحفظهملي
:
تاريخ التسجيل : 09/03/2008
| | موضوع: رد: تارت بالسلق الجمعة فبراير 12, 2010 3:53 am | |
| بارك الله فيكي اختي والله المنتدى نور بيك وتميزك الله لايحرمنا منك | |
|
siham
عدد الرسائل : 942
الموقع : سيدني
العمل/الترفيه : زوجي وبناتي زينة حياتي
:
تاريخ التسجيل : 06/04/2009
| | موضوع: رد: تارت بالسلق الجمعة فبراير 12, 2010 4:05 am | |
| - ام بثينة وانس كتب:
- بارك الله فيكي اختي والله المنتدى نور بيك وتميزك الله لايحرمنا منك
شكرا أم بثينة والله كلماتك هذي فرحتني و لكن تميزك أنت فاق الكل بارك الله فيك و أدامك نجمة المنتدي يا حبيبتي . | |
|
ام بثينة وانس
عدد الرسائل : 3226
الموقع : في غربة مرة كل مانروح لبلادي نتحرق كثر اه ثم اه
العمل/الترفيه : مهتمة بزوجي وابنتي وابني ربي يحفظهملي
:
تاريخ التسجيل : 09/03/2008
| | موضوع: رد: تارت بالسلق الجمعة فبراير 12, 2010 4:17 am | |
| ربي يحفظك حنونة فرحتيني ونتمنى ربي يتقبل برك | |
|
بنت الاوراس
عدد الرسائل : 1700
الموقع :
العمل/الترفيه : استاذة ثانوي
:
تاريخ التسجيل : 11/03/2008
| | موضوع: رد: تارت بالسلق الجمعة فبراير 12, 2010 2:25 pm | |
| | |
|
زهرة الربيع
عدد الرسائل : 1111
العمر : 44
الموقع : الجزائر العاصمة
العمل/الترفيه : عاملة
:
تاريخ التسجيل : 25/11/2009
| | موضوع: رد: تارت بالسلق الأحد فبراير 14, 2010 12:16 am | |
| بارك الله فيك على المجهودات
ننتظر دائما مواضيعك المتميزة | |
|
siham
عدد الرسائل : 942
الموقع : سيدني
العمل/الترفيه : زوجي وبناتي زينة حياتي
:
تاريخ التسجيل : 06/04/2009
| | موضوع: رد: تارت بالسلق الأحد فبراير 14, 2010 12:44 am | |
| | |
|
زائر
زائر
| | موضوع: رد: تارت بالسلق الأحد فبراير 14, 2010 3:26 am | |
| بارك الله فيك روعة
يسلمو اديك |
|
siham
عدد الرسائل : 942
الموقع : سيدني
العمل/الترفيه : زوجي وبناتي زينة حياتي
:
تاريخ التسجيل : 06/04/2009
| | موضوع: رد: تارت بالسلق الأحد فبراير 14, 2010 6:25 pm | |
| - assia2007 كتب:
- بارك الله فيك روعة
يسلمو اديك شكرا أختي أسيا | |
|
