طبق الكفتة بالخضر

[b]وعاء الكفتة:
250 جرام لحم بقري مفروم
ابصل أحمر مفروم
1/2 ملعقة ص كمون
1/2 ملعقة ص كاري
1/2 ملعقة ص ملح

فلفل أسود

الخضروات:
1 بطاطا مقطعة مكعبات صغيرة ومسلوقة نصف سلق
1 بصل أحمر مقطع مكعبات
1 ملعقة طعام بقدونس مفروم
1 طماطم مقطع مكعبات
رشة ملح
رشة فلفل أسود
2 ملعقة طعام زيت زيتون

طريقة التحضير:
· اخلطي مكونات اللحم جيدا وافرديها في قالب فخار دائري حتى يأخذ شكل القالب ويكون مفرغ من الوسط لحشوة الخضروات.

· أدخليها الفرن على حرارة 200 حتى تتحمر.

·حمري مقادير الخضروات في زيت الزيتون وتبليها بالملح والفلفل.

·ضعيها في وسط وعاء اللحم وادخليها الفرن مدة 5-10 دقائق.

[/b]

نتمنى تعجبكم
بالصحة و العافية[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[img][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/img]

يعطيك الصحة زهرة
شكرا لك على الوصفة

ربي يحفظك روعة