مسابقة الطبخ هلمو للمشاركة ورينا ابداعاتك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اعزائي أعضاء و مشرفي منتديات الجمال الجزائري
أرحب بكم في مسابقة الطبخ الأولى لنا بالمنتدى معنا في هذه المغامرة الشيقة
الفكرة بسيطة : اقترح علينا طبخة خاصة بك ...
بمعنى طبخة غير منقولة من موقع ولا منتدى و لا كتاب

اذا مثلا اردت اقتراح طبخة معروفة اضف اليها لمستك الخاصة و أخبرنا عن الفرق بينها و بين الطبخة العادية.
اذا كنت طباخة ماهرة ألفيِ لنا طبخة من ابتكارك و سنقوم نحن لجنة التحكيم بتجربتها لرؤية مدى نجاحها ...

يمكنك المشاركة بطبق رئيسي او سلطة او طبق مقبلات او اي نوع من الحلويات .

باب الاشتراك مفتوح للجميع و سنقبل طبعا المشتركين الذين تستحق طبخاتهم الدخول بالاستفتاء و سندع بعدها الاعضاء يصوتون لاحلى طبخة .
قم بكتابة الوصفة في موضوع منفصل في اي قسم من اقسام الطبخ ثم اكتب لنا هنا اشتراكك في المسابقة مع وضع رابط الموضوع

ستحمل الوصفة اسم صاحبتها بالنهاية
و يحصل الفائز بالمركز الاول على وسام المركز الاول بمسابقة الطبخ

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
مع تقييم البقية
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]المسابقة مفتوحة للمشرفين و المراقبين و الاعضاء و ما على الزوار سوى التسجيل للمشاركة معنا

ارق التحايا للجميع
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

واوووووووووووو زهرة فكرة رائعة
ما شاء الله عليك كيفاه جاتك هلفكرة

السلام عليكم [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بصفتي مشرفة ركن الطبخ ، سأكون أول مشاركة[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الأكلة المقترحة عليكم ، هي طبق رئيسي
نعملو منذ مدة يعني اخترعتو ، بصح ما علاباليش إذا هذا الفكرة تعرفوها[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
يعني ما نقلتوش من أي كتاب أو منتدى[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

إنشاء الله تعجبكم ، جربوها و قولولي رأيكم بصراحة
تفضلوا معايا:[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

250 غ لحم مرحي
ربطة سلق
01 كغ بطاطا
02 حبات بصل متوسطة الحجم
ملعقة طماطم مصبرة و حبة طماطم.
معدنوس
04 حبات بيض
جبن مبشور
توابل مشكلة (فلفل أسود، راس الحانوت، كمون)
ملح
سمن
زيت للقلي

التحضير:

ننظف السلق ثم نفوره حتى يحافظ
على القيمة الغذائية.
نقلي البصل حتى يذبل، نضيف اللحم المرحي و الملح و التوابل و نقلي جيداحتى يتغير لون اللحم ، ثم نضيف الطماطم المصبرة و حبة طماطم تكون مرحية و نضيف قليل من الماءلما ينضج اللحم نضيف السلق المفور و نترك الكل على نار هادئة.مدة 10 دقائق تقريبا حتى تنضج.

من جهة أخرى، نقشر البطاطا نقطعها مكعبات صغيرة و نقليها في زيت سخون.

المرحلة الأخيرة:

و في الأخير نأخذ صينية زجاجية ندهنها بقليل من السمن، و نضع طبقة من البطاطا المقلية ثم طبقة من الخليط
المحضر سابقا، ثم طبقة أخرى من البطاطا و في الأخير طبقة من خليط السلق و اللحم.
ثم نضرب البيض و نفرغه من فوق
و نزينها بالجبن المبشور و قليل من المعدنوس

ندخل الصينية الفرن، حتى تتحمر .

و إليكم صورة الأكلة بعد النضج
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

شهية طيبة للجميع

تحياتي لكم

siham كتب:: واوووووووووووو زهرة فكرة رائعة
ما شاء الله عليك كيفاه جاتك هلفكرة

أيا وريلنا شطارتك
علا بالي بللي عندك أفكار في الطبخ و الحلويات

يعطيك الصحة زهرة
فكرة هايلة
نتمنى نشارك معاكم بصح للاسف معنديش كاميرا
وعلى بالى لوكان نشارك معاكم نفوز عليكم هههههههههههههههههههههه
بصح معلهش نخلى الفرصة ليكم ههههههههههههههههههههههههه
رانى غير نزعق معاكم على بالى بنات بلادى ماشاء الله فحلات وشاطرات فى كل شيء

زهرة هذا قراتا نعرفوه من قبل أنا ماراحش نصوت عليه هههههههههههه
جيبي طبق جديد لازم كل وحدى تخدم مخها شوية باه تربح في السابقة عن جدارة
يعطيك الصحة باين بنين

ام البنات 2 كتب:: يعطيك الصحة زهرة
فكرة هايلة
نتمنى نشارك معاكم بصح للاسف معنديش كاميرا
وعلى بالى لوكان نشارك معاكم نفوز عليكم هههههههههههههههههههههه
بصح معلهش نخلى الفرصة ليكم ههههههههههههههههههههههههه
رانى غير نزعق معاكم على بالى بنات بلادى ماشاء الله فحلات وشاطرات فى كل شيء

أم البنات علابا لنا بلي نتي شاطرة
شاركي ماعليه ما توضعيش الصور
إذا كانت الكيفية سهلة ، إشرحي بالتفصيل
و حنا نفهموها
رانا نستناو فيك

siham كتب:: زهرة هذا قراتا نعرفوه من قبل أنا ماراحش نصوت عليه هههههههههههه
جيبي طبق جديد لازم كل وحدى تخدم مخها شوية باه تربح في السابقة عن جدارة
يعطيك الصحة باين بنين

سهام نقولك صراحة
ما نقلتوش ، كنت نخدمو وحدي في المنزل
ما عليه إذا كنت تعرفيه
إن شاء الله نفكر في طبق آخر
يكون جديد عليكم
بصح ما عنديش الوقت[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

واووووووووووو ماشاء الله عليك يازهورتي
طبقك روعة وصراحة جديد عليا ممممممممممم لازم نجربوه اختي زهرة ماعليش باش مانصعبوش على المشاركات الطبخة لي طبخوها يحطوها المهم نتاعهم ومن مطبخعهم مش شرط اختراعهم لي صتصعب عليها الامر ماعليش ولي عندها اختراعها ماعليش
ان شاء الله نشارك طبعا سافكر في الطبق

ام بثينة وانس كتب:: واووووووووووو ماشاء الله عليك يازهورتي
طبقك روعة وصراحة جديد عليا ممممممممممم لازم نجربوه اختي زهرة ماعليش باش مانصعبوش على المشاركات الطبخة لي طبخوها يحطوها المهم نتاعهم ومن مطبخعهم مش شرط اختراعهم لي صتصعب عليها الامر ماعليش ولي عندها اختراعها ماعليش
ان شاء الله نشارك طبعا سافكر في الطبق

حاضر أختي ام بثينة
ما فيش أي مشكل
ايا حطينا أطباقك اللذيذة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ربي يحفظك هاكا باش مانضغطوش على العضوات مبصح لاللمنقول لازم من مطبخها الخاص

يالله اخواتي شكون تشارك

سهام نقولك صراحة
ما نقلتوش ، كنت نخدمو وحدي في المنزل
ما عليه إذا كنت تعرفيه
إن شاء الله نفكر في طبق آخر
يكون جديد عليكم
بصح ما عنديش الوقت[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[/quote]

زهرة حبيبتي بلاك تكوني زعفتي راني نقصر برك الطبق تاعك هايل وأنا بصراحة ندير شوفلور قراتا جامي درت سلق
راني نخمم واش من طبق ندير
أم بثينة ياله نعرفوك شاطرة ما شاء الله

siham كتب:: سهام نقولك صراحة
ما نقلتوش ، كنت نخدمو وحدي في المنزل
ما عليه إذا كنت تعرفيه
إن شاء الله نفكر في طبق آخر
يكون جديد عليكم
بصح ما عنديش الوقت[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

زهرة حبيبتي بلاك تكوني زعفتي راني نقصر برك الطبق تاعك هايل وأنا بصراحة ندير شوفلور قراتا جامي درت سلق
راني نخمم واش من طبق ندير
أم بثينة ياله نعرفوك شاطرة ما شاء الله[/quote]

لا لا أختي سهام ما زعفتش
الأخت أم بثينة راهي سهلت عليكم
قالت لكم شاركوا المهم
الطبق أو الحلوى تكون
من مطبخكم و ماشي منقولة
هيا و اش راكي تستناي

ربي يحفظكم

يا عمري أم بثينة هاداك وليدك أنس ولا بثينة كي كانت صغيرة
ربي يحفظهم

دجاج محمر ( بطريقتي )

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المكونات هي كالتالي

دجاجة صغيرة الحجم
القصبرة بهارات
توم بودرة
موتارد
ملح
زيت زيتون

الطريقة كالتالي
نصع الدجاجة بعد تتبيلها لمدة ساعتين في الثلاجة
وبعدين نضعها في الشواية الشبك وندخلها الفرن
بعد تسخينه لمدة عشر دقائق تقريبا
راح اخليكم مع الصور

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اتمني تعجبكم الوصفة كانت كتير طيبة
الف صحة وهنا ليكم

سهاد
الدجاج يشهى
يعطيك الصحة وشكرا لك

امم يشهي يعطيك الصحة

҉−ـ‗ღالسلام عليكم ورحمة الله تعالى وبكاته ღ‗ـ−҉ਓ

ياعطيك الصحة اختي سهاد روعة وشكلها اشهي

يعطيك الصحة الأخت سهاد
على الكيفية اللذيذة
راني نقلت الموضوع إلى مسابقة الطبخ
هكذا حتى يكون الموضوع ثري
و نشجع الأخوات للمشاركة بأطباقهم الخاصة

بارك الله فيك سهاد والله يشهي

يعطيك الصحة سهاد على المشاركة انا طولت ماعرف واش ندير

السلام عليكم
وين راكوم يا عضوات
ما زلت نستنى في المساهمات [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اسمحينا زهورة طولت
اخواتي توحشنا الحمام واول مرة نطيبو وناكلو واووووو جا يشهي والله طريقتي واحد ماور الي فهي طريقتي الخاصة نتمنى يعجبكم والله بنين دخلنا عليه خاصة زوجي
حمام محشي بالروز ومعاه لابوري
الحمام
رز بطريقتك يكون طايب شوية
بصلة
معدنوس
بطاطس منقية ومغسولة ومقطعة مربعات وديريها تغلي
راس الحانوت كروية
اخواتي نضفت الحمام ومنبعد خضيت طنجرت ورابيت بصلة وقطعت معدنوس وقليت لحمام مليح مليح ودرت كاس شاي ماء وخليتو وسكرتو ومنبعد نديتو حشيتو بالرز عملتو بالخضار عادي باي طريقتك وحشيتو ودرتو يتحمر
واستحفظت بصوص باش نديرها فوق لابوري ممممم
طريقتي في عمل لابوري
بعد ماطابت البطاطا مليح مليح جيبي ميكسور اليد وعبزيها وتكون شوية بماها مش ناشفة ودرتلها الزبدة قطعتين وراس الحانوت والملح وشوية فرماج رابي وخبطتهم ودرت شوية حليب حتى نتحصلو على لابوري ونضعها بالبلا ونحط فوقها صوص الدجاج والجاج وزينوها بالليمون والمعدنوس ممممممممممم نتمنى يعجبكم مبصح المذاق هو الصح قالك واش حالك من الداخل ناكذلكم بلي بنييييييييييييييييييييينواستمتعو بالذوق

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]