لي بينيي بالمعجون

المقادير:

20غ خميرة

125مل حليب دافئ

300غ فرينة

ملح

50غ سكر

2 صفار البيض

100غ مربى مشمش

زيت لقلي

بيضة للتزين

التحضير:

في وعاء تضعي
خميرة مع الحليب حتى تذوب ثم ضعي الفرينة و جميع المقادير المذكورة واخلطي
جيدا حتى تصبح العجينة لينة نترك العجينة ترتاح لمدة 45 ذقيقة بعد ذلك
نتابع الخطوات

نقطع على هذا الشكل ونضع في الوسط المربى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

نغطيها بالعجينة الأخرى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

نسخن الزيت في المقلاة ونضعها حتى تأخذ اللون الذهبي ونرشها بالسكر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

للأمانة منقول