وردات البرتقال :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

المقادير:

1/2 ك زيت
1/2 ك مارغرين
1/2 ك عصير البرتقال
1/2 ك سميد
1 بيضة
قشور برتقالة
1/2 كيس خميرة حلويات
فرينة حسب الحاجة

للتزيين :

جوز
قرفة

للشاربات :

3 ك سكر
2 ك ماء
قشور برتقالة
1/2 ك عصير البرتقال

الطريقة :

-في إناء عميق نقوم بتحضير العجين و ذلك بوضع الزيت + المارغرين (في درجة
حررة الغرفة)+ عصير البرتقال+ السميد+ بيضة. نقوم بالخلط جيدا .
-في إناء آخر نقوم بخلط كمية صغيرة من الفرينة و الخميرة+ قشور البرتقالة .
-نزيد هذا الخليط على الأول و نقوم بإضافة الفرينة شيئا فشيئا حتى الحصول على عجينة طرية و متماسكة .
- نقوم بترقيق العجينة باستعمال الحلال حتى الحصول على سمك 3-4 مم تقريبا .
- نقوم بتقطيع دوائر بواسطة فنجان أو كأس على ألا يتعدى قطره 5 سم حتى لا تكون الوردات كبيرة جدا .
-نقوم بوضع أقراص العجين بطريقة متسلسلة بحيث يكون كل قرص موضوع على حافة القرص السابق .
- لا يجب أن يزيد عدد بتلات الوردة على 5 أو 6
- نلف سلسلة الأقراص بشكل رولو و نقطع في النصف بالسكين بحيث يكون عندنا وردتان من 6 أقراص
-نضع ربع جوزة مقطوعة بالطول .
- تطبخ الوردات لمدة 20-25 دق على درجة متوسطة .
- عند اخراجها من الفرن نصب عليها الشاربات الذي يجب أن يكون خفيفا و دافئا حتى تتشربه الوردات
- يرش قليل من القرفة على قطع الوردات عند التقديم

منقول

ممممممممم روعة حنونتي

يعطيك الصحة على نقل الوصفات الحلوة اختي زهرة وتسلم ايدين صاحبة الوصفة الاصلية جزاها الله كل خير

شكلهم رووووووووووووووعة
شكرا لك زهورة

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

روعة ياعطيك الصحة

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

روعة ياعطيك الصحة

زائر

روعة اختي زهرة مشكورة على النقل

اهلاا وسهلاا بكي بيننا ..

اضفتي نورا جديدا على منتدانا

كلنا لهفة وشوق لرؤية مواضيعكي المفيدة..

وكلنا امل بأن يحوز منتدانا على رضاكي واعجابكي ..

بانتظار ابداعاتكي على صفحاته ..

فاهلا بكي مرة اخرى يعطيك الصحة

روعة زهرة ربي يحفظك

شكرا أخواتي لمروركم العطر
و ردودكم الجميلة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]