بسبوسة كالاسفنج

هذي البسبوسة جربتها مع تغيير بسيط في المقادير لانو 4 كؤوس بزاف درت 3برك لانو السميد لي عندي يشرب جاتني ما شاء الله بصح خصارة محبوش يخرجولي الصور راني زعفانة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
مقادير هده البسبوسة التي اعتدنا عليها
علما انو الكاس المستعمل يهز ربع لتر حليب
*5 بيضات كبار
*كاس زيت
*كاس سكر
*كاس حليب
*باكي خميرة تاع 10غرامات(نوارة)
*4 كؤوس سميد عادي
*فانيلا او عصير ليمون او zeste
*العسيلة
الطريقة
كانك راح تحضري تارت افصلي صفار البيض على البياض و اخفقي البياض كالثلج مع نصف او اقل من كمية السكر و اتركيه جانبا
-اخفقي الصفار و باقي السكر جيدا
-اضيفيلهم الحليب و الزيت و الخميرة و السميد و خلطي مليح راح تجيك الخلطة جامدة شوية
-بملعقة فقط اضيفي بياض الثلج برفق للخليط على 3 خطوات راح تتحصلي على خليط اسفنجي...صبيه في مول مدهون بالزيت و حطيه في الفرن..
-في هدا الوقت حضري العسيلة... و كي تخرج من الفرن اسقيها و قطعيها معينات او حتى مثلثات يجو باهيين.........و صح ليكم

ما شاء الله تبان بنينة
تسلم الايادي

الله يسلمك حنونة

يعطيك الصحة شكرا لك على البسبوسة

يعطيك الصحة
شكرااااااااااااااااا لك

بارك الله فيك فطوم نعرفك شاطرة بلا صور راهي باينة كي نجربها نحط الصور في خاطرك

مممممممم روعة تبان ربي يحفظك