ليوم حبيتكم تشوفو هاد الكيفية الي بلا مجاملة نقوللكم
راه كلمة روعة قليلة في حقها
و الاروع انك تديري في الشرمولة التوابل و الربيع و المكونات الي تحبي
كل وحدة و دوقها
انا ليوم نعطيكم واش درت فيها
قبل ما نبدا هايليكم صورة للطاجين
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [URL='http://hh7.net']تحميل صور[/url]
المقادير\\
دجاجة
1.500كلغ بطاطا بيضاء من الاحسن
4 حبات بصل
1 حبة طماطم كبيرة مفرومة
ربيطة معدنوس مفروم
4 اوراق رند
4 قطع صغار ليمون
5 فصوص ثوم مفروم
2 معالق كبار كرام فراش معمرين
2 قطع جبنة مثلثات او كيري
زيت. ملح. فلفل اسود. فلفل عكري. كمون
نصف كاس ماء
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [URL='http://hh7.net']تحميل صور[/url]
التحضير\\
حضري ماريناد حيت ديري في اناء الزيت و التوابل و الثوم و الطماطم
و المعدنوس و الكرام فراش و الجبن تخلطيهم مليح
و تحطي فيهم قطع الدجاج تغطيهم و تحطيهم مدة 4 ساعات في الثلاجة
قشري البطاطا مكعبات كبار شوية و حطيهم في الطاجين
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [URL='http://hh7.net']تحميل صور[/url]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [URL='http://hh7.net']تحميل صور[/url]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [URL='http://hh7.net']تحميل صور[/url]
قطعي البصل دوائر و حطيه فوق البطاطا غطي كل الوجه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [URL='http://hh7.net']تحميل صور[/url]
حطي من الفوق قطع الدجاج ستفيهم و فرغي كامل الماريناد المتبقية عليهم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [URL='http://hh7.net']تحميل صور[/url]
صبي نصف كاس ماء في جنب الطاجين باش ما تخصريش الوجه
و حطي ورقات الرند و قطع اليمون بامكانك الاستغناء عن اليمون
غطي الطاجين بورق المنيوم و دخليه الفرن حتى يطيب انزعي الورق اشعلي
عليه النار من الفوق و خليه يتحمر
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [URL='http://hh7.net']تحميل صور[/url]
هادي صورة اقرب للطاجين الدجاج محمر و مقرمش و البطاطا دوب في الفم
و المرقة عاقدة و بنينة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [URL='http://hh7.net']تحميل صور[/url]
كيما قلتيلي اختي ام بثينة جربيه و صوريه و قولينا عليه كيفاش جاك
