منتديات الجمال الجزائري
مرحبا بكي معنا اكيدرايحة تفرحي وتجدي كل مايسركي معنا وبد بيد لصحبة صالحة نعين بعضنا على الدين تفضلي بالتسجيل ولن تندمي وقلوبنا مفتوحة لكي ياختي في اي شيئ احزنكي او شي افرحكي نحن معكي صحبة صالحة ترضي الله
منتديات الجمال الجزائري
مرحبا بكي معنا اكيدرايحة تفرحي وتجدي كل مايسركي معنا وبد بيد لصحبة صالحة نعين بعضنا على الدين تفضلي بالتسجيل ولن تندمي وقلوبنا مفتوحة لكي ياختي في اي شيئ احزنكي او شي افرحكي نحن معكي صحبة صالحة ترضي الله
منتديات الجمال الجزائري
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


اهلا وسهلا بك يا زائر في منتديات الجمال الجزائري
 
الرئيسيةالبوابة*أحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الوريدات nesrine

اذهب الى الأسفل 
+7
rafika
siham
malika
ام فريد
فردوس
samsima
ام بثينة وانس
11 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ام بثينة وانس

ام بثينة وانس


انثى
عدد الرسائل : 3226
الموقع : في غربة مرة كل مانروح لبلادي نتحرق كثر اه ثم اه
العمل/الترفيه : مهتمة بزوجي وابنتي وابني ربي يحفظهملي
  : الوريدات  nesrine 15781610
تاريخ التسجيل : 09/03/2008

الوريدات  nesrine Empty
مُساهمةموضوع: الوريدات nesrine   الوريدات  nesrine Emptyالجمعة أكتوبر 24, 2008 7:22 am

الوريدات
الوريدات


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مقادير العجينة

-4 كيلات فرينة
-1 كيلة زبدة خاصة بالتورق مذابة
- ملح
-ملون وردي أو حسب الرغبة
-ماء الزهر

مقادير اللحشو

-3 كيلات للوز
-1 كيلة سكر عادي
-ماء الزهر
-عطر الفانيلا

طريقة التحضير

-نمزج الفرينة + الملح + الزبدة بواسطة اليد جيدا تم نضيف ماء الزهر حتى نتحصل على عجينة متماسكة نتركها ترتاح لمدة10 دقائق
- نقوم بتلوين نصف العجينة باللون الوردي
- نمزج كل مقادير الحشو الجافة تم نضيف ماء الزهرحتى يصبح المزيج متماسك
- نقوم بفرد العجينة بواسطة الآلة في الرقم 7

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبواسطة قالب أو قاطع دائري نقوم بقطع العجينة الى دوائر للحصول على بتلات

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نرص الدوائر واحدة أمام الأخرى مرة باللون الوردي ومرة بالون الأبيض و نقوم بلصقهما بواسطة فرشات مبللة بماء الزهر


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نأخذ كمية من الحشو نضعها على الجهة السفلى من البتلات كما توضح الصورة من دون الأكثار منه ثم نقوم بطي العجينة قليلا


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

من جهة واحدة نقوم بلف البتلات على شكل حلزوني حتى نغلقها


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بعدها نضغط عليها من الأسفل لتحسين الشكل وأدارة البتلات الى الخارج


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نزينها في الوسط بالكرز المجفف
ونقوم بطهيها في الفرن ثم نعسلها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://alger.forumcanadien.org
samsima

samsima


انثى
عدد الرسائل : 269
  : الوريدات  nesrine 15781610
تاريخ التسجيل : 17/03/2008

الوريدات  nesrine Empty
مُساهمةموضوع: رد: الوريدات nesrine   الوريدات  nesrine Emptyالأحد أكتوبر 26, 2008 1:30 am

تطبيق رائع ما شاء الله
تسلم ايديكِ عزيزتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فردوس

فردوس


انثى
عدد الرسائل : 568
الموقع : في كل مكان تجدوني
العمل/الترفيه : إسعاد الآخرين
  : الوريدات  nesrine 15781610
تاريخ التسجيل : 30/04/2008

الوريدات  nesrine Empty
مُساهمةموضوع: رد: الوريدات nesrine   الوريدات  nesrine Emptyالأحد نوفمبر 09, 2008 6:14 am

كنت حابة أعرف شلون يسوونها و موضوعك أفادني

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام فريد

ام فريد


انثى
عدد الرسائل : 1476
الموقع : وهران الباهية
العمل/الترفيه : خياطة
  : الوريدات  nesrine 15781610
تاريخ التسجيل : 11/03/2008

الوريدات  nesrine Empty
مُساهمةموضوع: رد: الوريدات nesrine   الوريدات  nesrine Emptyالأحد نوفمبر 09, 2008 7:54 am

الله الله عليك يا نسرين يعطيك الصحة
غير لو كان لااكي مسجلة معانا في المنتدى
شكرا لك حبيبتي ام بثينة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://alger.forumcanadien.org
malika




انثى
عدد الرسائل : 15
الموقع : algérie
  : الوريدات  nesrine 15781610
تاريخ التسجيل : 19/02/2009

الوريدات  nesrine Empty
مُساهمةموضوع: رد: الوريدات nesrine   الوريدات  nesrine Emptyالأحد فبراير 22, 2009 12:15 am

allah yattik saha
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
siham

siham


انثى
عدد الرسائل : 942
الموقع : سيدني
العمل/الترفيه : زوجي وبناتي زينة حياتي
  : الوريدات  nesrine 15781610
تاريخ التسجيل : 06/04/2009

الوريدات  nesrine Empty
مُساهمةموضوع: رد: الوريدات nesrine   الوريدات  nesrine Emptyالثلاثاء أبريل 07, 2009 12:09 am

salam alikom
assora lam tadhar li
mada afal
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
siham

siham


انثى
عدد الرسائل : 942
الموقع : سيدني
العمل/الترفيه : زوجي وبناتي زينة حياتي
  : الوريدات  nesrine 15781610
تاريخ التسجيل : 06/04/2009

الوريدات  nesrine Empty
مُساهمةموضوع: رد: الوريدات nesrine   الوريدات  nesrine Emptyالثلاثاء أبريل 28, 2009 9:52 pm

salam alikom
sahih ana om sondous
an a araftek min sadikti hiya dima mtabaa tariktek fi amal alhalwa
raki hatta entya fi gorba win raki aicha exact
ma tesynich bi tariktek fi amal elwardet
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
rafika




انثى
عدد الرسائل : 3
الموقع : tlemcen
  : الوريدات  nesrine 15781610
تاريخ التسجيل : 28/06/2009

الوريدات  nesrine Empty
مُساهمةموضوع: رد: الوريدات nesrine   الوريدات  nesrine Emptyالثلاثاء يونيو 30, 2009 3:11 am

les photos S.V.P
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sana5783

sana5783


انثى
عدد الرسائل : 270
  : الوريدات  nesrine 15781610
تاريخ التسجيل : 17/03/2008

الوريدات  nesrine Empty
مُساهمةموضوع: رد: الوريدات nesrine   الوريدات  nesrine Emptyالثلاثاء يوليو 07, 2009 8:07 am

حلوى هايلة وشكلها رايع وطبقتها من قبل
شكرا على الوصفة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
fatihmd




انثى
عدد الرسائل : 14
الموقع : alger
  : الوريدات  nesrine 15781610
تاريخ التسجيل : 01/07/2010

الوريدات  nesrine Empty
مُساهمةموضوع: رد: الوريدات nesrine   الوريدات  nesrine Emptyالخميس يوليو 01, 2010 11:39 am

رائعة انا درتها العام الماضي في عرس بنتي بنفس طريقتك عجبت كل المعروضين لكن نصيحة اطيب على نار قليييييلة من تحت باش ما اجيش معجنة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام بثينة وانس

ام بثينة وانس


انثى
عدد الرسائل : 3226
الموقع : في غربة مرة كل مانروح لبلادي نتحرق كثر اه ثم اه
العمل/الترفيه : مهتمة بزوجي وابنتي وابني ربي يحفظهملي
  : الوريدات  nesrine 15781610
تاريخ التسجيل : 09/03/2008

الوريدات  nesrine Empty
مُساهمةموضوع: رد: الوريدات nesrine   الوريدات  nesrine Emptyالإثنين فبراير 07, 2011 5:30 pm

ربي يخليك خالتي أنا تاني نديرها علي نار قلليلة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://alger.forumcanadien.org
fatihmd2




انثى
عدد الرسائل : 132
الموقع : الجزائر
  : الوريدات  nesrine 15781610
تاريخ التسجيل : 31/01/2011

الوريدات  nesrine Empty
مُساهمةموضوع: رد: الوريدات nesrine   الوريدات  nesrine Emptyالثلاثاء فبراير 08, 2011 10:11 am

ماشاء الله جاوك هايلين انا تاني اعملتهم في عرس بنتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
fatizozo




انثى
عدد الرسائل : 1
الموقع : hgùfo
  : الوريدات  nesrine 15781610
تاريخ التسجيل : 22/10/2014

الوريدات  nesrine Empty
مُساهمةموضوع: رد: الوريدات nesrine   الوريدات  nesrine Emptyالأربعاء أكتوبر 22, 2014 4:58 am

مشاء الله روعة الله اخليلك صحتك شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الوريدات nesrine
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الجمال الجزائري :: حلويات-
انتقل الى: