| الوريدات nesrine | |
|
+7rafika siham malika ام فريد فردوس samsima ام بثينة وانس 11 مشترك |
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
ام بثينة وانس
عدد الرسائل : 3226 الموقع : في غربة مرة كل مانروح لبلادي نتحرق كثر اه ثم اه العمل/الترفيه : مهتمة بزوجي وابنتي وابني ربي يحفظهملي : تاريخ التسجيل : 09/03/2008
| موضوع: الوريدات nesrine الجمعة أكتوبر 24, 2008 7:22 am | |
| الوريداتالوريدات
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
مقادير العجينة -4 كيلات فرينة -1 كيلة زبدة خاصة بالتورق مذابة - ملح -ملون وردي أو حسب الرغبة -ماء الزهر مقادير اللحشو -3 كيلات للوز -1 كيلة سكر عادي -ماء الزهر -عطر الفانيلا طريقة التحضير -نمزج الفرينة + الملح + الزبدة بواسطة اليد جيدا تم نضيف ماء الزهر حتى نتحصل على عجينة متماسكة نتركها ترتاح لمدة10 دقائق - نقوم بتلوين نصف العجينة باللون الوردي - نمزج كل مقادير الحشو الجافة تم نضيف ماء الزهرحتى يصبح المزيج متماسك - نقوم بفرد العجينة بواسطة الآلة في الرقم 7 [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]وبواسطة قالب أو قاطع دائري نقوم بقطع العجينة الى دوائر للحصول على بتلات [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]نرص الدوائر واحدة أمام الأخرى مرة باللون الوردي ومرة بالون الأبيض و نقوم بلصقهما بواسطة فرشات مبللة بماء الزهر [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]نأخذ كمية من الحشو نضعها على الجهة السفلى من البتلات كما توضح الصورة من دون الأكثار منه ثم نقوم بطي العجينة قليلا [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]من جهة واحدة نقوم بلف البتلات على شكل حلزوني حتى نغلقها [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]بعدها نضغط عليها من الأسفل لتحسين الشكل وأدارة البتلات الى الخارج [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]نزينها في الوسط بالكرز المجفف ونقوم بطهيها في الفرن ثم نعسلها | |
|
| |
samsima
عدد الرسائل : 269 : تاريخ التسجيل : 17/03/2008
| موضوع: رد: الوريدات nesrine الأحد أكتوبر 26, 2008 1:30 am | |
| تطبيق رائع ما شاء الله تسلم ايديكِ عزيزتي | |
|
| |
فردوس
عدد الرسائل : 568 الموقع : في كل مكان تجدوني العمل/الترفيه : إسعاد الآخرين : تاريخ التسجيل : 30/04/2008
| موضوع: رد: الوريدات nesrine الأحد نوفمبر 09, 2008 6:14 am | |
| | |
|
| |
ام فريد
عدد الرسائل : 1476 الموقع : وهران الباهية العمل/الترفيه : خياطة : تاريخ التسجيل : 11/03/2008
| موضوع: رد: الوريدات nesrine الأحد نوفمبر 09, 2008 7:54 am | |
| الله الله عليك يا نسرين يعطيك الصحة غير لو كان لااكي مسجلة معانا في المنتدى شكرا لك حبيبتي ام بثينة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|
| |
malika
عدد الرسائل : 15 الموقع : algérie : تاريخ التسجيل : 19/02/2009
| موضوع: رد: الوريدات nesrine الأحد فبراير 22, 2009 12:15 am | |
| | |
|
| |
siham
عدد الرسائل : 942 الموقع : سيدني العمل/الترفيه : زوجي وبناتي زينة حياتي : تاريخ التسجيل : 06/04/2009
| موضوع: رد: الوريدات nesrine الثلاثاء أبريل 07, 2009 12:09 am | |
| salam alikom assora lam tadhar li mada afal | |
|
| |
siham
عدد الرسائل : 942 الموقع : سيدني العمل/الترفيه : زوجي وبناتي زينة حياتي : تاريخ التسجيل : 06/04/2009
| موضوع: رد: الوريدات nesrine الثلاثاء أبريل 28, 2009 9:52 pm | |
| salam alikom sahih ana om sondous an a araftek min sadikti hiya dima mtabaa tariktek fi amal alhalwa raki hatta entya fi gorba win raki aicha exact ma tesynich bi tariktek fi amal elwardet | |
|
| |
rafika
عدد الرسائل : 3 الموقع : tlemcen : تاريخ التسجيل : 28/06/2009
| موضوع: رد: الوريدات nesrine الثلاثاء يونيو 30, 2009 3:11 am | |
| | |
|
| |
sana5783
عدد الرسائل : 270 : تاريخ التسجيل : 17/03/2008
| موضوع: رد: الوريدات nesrine الثلاثاء يوليو 07, 2009 8:07 am | |
| حلوى هايلة وشكلها رايع وطبقتها من قبل شكرا على الوصفة | |
|
| |
fatihmd
عدد الرسائل : 14 الموقع : alger : تاريخ التسجيل : 01/07/2010
| موضوع: رد: الوريدات nesrine الخميس يوليو 01, 2010 11:39 am | |
| رائعة انا درتها العام الماضي في عرس بنتي بنفس طريقتك عجبت كل المعروضين لكن نصيحة اطيب على نار قليييييلة من تحت باش ما اجيش معجنة | |
|
| |
ام بثينة وانس
عدد الرسائل : 3226 الموقع : في غربة مرة كل مانروح لبلادي نتحرق كثر اه ثم اه العمل/الترفيه : مهتمة بزوجي وابنتي وابني ربي يحفظهملي : تاريخ التسجيل : 09/03/2008
| موضوع: رد: الوريدات nesrine الإثنين فبراير 07, 2011 5:30 pm | |
| ربي يخليك خالتي أنا تاني نديرها علي نار قلليلة | |
|
| |
fatihmd2
عدد الرسائل : 132 الموقع : الجزائر : تاريخ التسجيل : 31/01/2011
| موضوع: رد: الوريدات nesrine الثلاثاء فبراير 08, 2011 10:11 am | |
| ماشاء الله جاوك هايلين انا تاني اعملتهم في عرس بنتي | |
|
| |
fatizozo
عدد الرسائل : 1 الموقع : hgùfo : تاريخ التسجيل : 22/10/2014
| موضوع: رد: الوريدات nesrine الأربعاء أكتوبر 22, 2014 4:58 am | |
| مشاء الله روعة الله اخليلك صحتك شكرا | |
|
| |
| الوريدات nesrine | |
|