روز روز بالجاج محمر على طريقتي الخاصة من كوزينتي شحال بنين

السلام عليكم
درت البارح الروز ودرتلو شوية زرودية مقلية والبزلاء ومرق الدجاج طاب فيه الروز وخليتو على نار قليلة والدجاجة
جربو طريقتي روعة روعة ويجيك حمر وبنين ندير خلطة اولا متكونة من بربكيو صوص وشوية صوص الدجاج تتباع ونجير شوية معجون طماطم ونرابي بصلة صغيرة والبهارات وزعفران ونخلط كلشئ وندهن مليح الدجاجة ونخليها شي ساعتين ونديرها تتحمر واو على البنة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

واو يشهى
يعطيك الصحة خمسة وخموس عليك
شكراااااااااااااااااا لك

ربي يحفظك نتمنى تجربيه يهبل لانو مطبوخ بمرق الجاج والبصل والطماطم ومشبع بالبهارات

تعيشي زهرة

يشهي حبيبتي بصحتكم

يعطيك الصحة راكي تشهي فيا بطبقاتك يا شاطرا

اعطيني المقادير بالتفصيل

اختي راني كاتبة مقادير فوق وروز عادي طيبتو بمرق حطيت مرسو جاجوقليت مع بصل مليح وزيت وبهارات وندير طماطم مقطعة صغيرة وخليه يطيب بشوية ماء ومنبعد نحي جاج ديريه يطيب مع الجاجة ونحي المرق نصفيه وندير الروز بعد مايغلي وهاديك لي صفيتو طماطم مع بصل نقليه ونحطو تزيين فوق الروز وقليت الخضر المجمدة صغيرة جزر وبزلاء للتزيين باش تجي بنينة كي طاب