[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]حبيباتي اليوم درت في الغداء ليباي بنفس العجينة لي ندير بيها معجناتي جاني روعة
نبدأ بإسم الله الرحمان الرحيم
الطريقة ; المجموعة الأولى
2 كوب فرينة
2 كوب ماء
مغرف ونص خميرة خبز
فنجان سكر
2مغارف حليب بودرة
شوي ملح
المجموعة الثانية
3أكواب فرينة
نصف كوب زيت مع شوي زيت زيتون
نخلط المقادير الجافة معا ونضيف الماء
تتحصلي على مكون سائل
نضيف دفعة واحدة المجموعة الثانية ونلم في الأخير بالزيت
ونعجن بالعجانة أو بالخلاطا iلكهربائي تاع اليد
الحشو أنا درت لحم قطعتو رقيق ما كانش عنديف لحم مرحي بصلة متوسطة زوج سنون ثوم فلفل حلو مقطع رقيق بطاطا مقطعة رقيقة شوي زعتر ملح فلفل أسود فلفل أحمر كزبزه مطحونة زنجبيل مطحون
قلي للحم في زيت زيتون مبعد البصل حتى يذبال زيدي الطماطم + بهارات + ملح +ثوم + فلفل كي يتيب اللحم أضيفي البطاطا والزعتر خليها تعقاد مليح
[img]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/img]
[img]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/img]
[img]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/img]
ديري كل بول بشوي فرينة حليها بالحلال على شكل طويل حطي الحشو وأغلقي الجانبين زيدي شوي حشو في الوسط
تتحصلي على هذا الشكل
[img]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/img]
جيبي حبتين بيض شوي ملح زوج حبات فرماج زعتر وخلطيهم كيما في الصورة
[img]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/img]
بعدما يطلعو ليباي صبي بالمغرف في الوسط كما في الصورة
[img]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/img]
إدهني بصفار البيض ودردري شوي زعتر من الفوق وحطي يطبو
[img]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/img]
[img]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/img]
وهذا الشكل النهائي
>
<
>
<
>
<
>
<
>
>
<
<
>
<
>
>
>
<
<
>
>
>
>
<
>
آهذا الشكل النهائي
[img]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/img]
بصحتكم نتمنى تجربوه روعة 
