الكسرة وبالصور

]
بسم الله الرحمن الرحيم
اليكن طريقتي في عمل الكسرة المبسسة اوكما يقول البعض المعجونة
المقادير
حوالي كيلو سميد متوسط الحجم
ملعقة صغيرة ملح
حوالي فنجان زيت
ماء للعجين
الطريقة
نخلط المكونات مع بعض ونضيف الماء بالتدريج ونعجن جيدا حتى تتكون لدينا عجينة ملساء نشكلها كرة ونحلها بالرولو او الحلال والمك حسب ما يحب كل شخص انا مثلا نعملها 4مم او5
نعمل فيها ثقوب بالشوكة ونلوحوها في الطاجين وبعد 2 دقائق نقلبوها وادا كان اماكن ما طابوش امليح نرجعوعا ونحركوها في الطاجين من وقت لاخر

يعطيك الصحة يا سناء

ما شاء الله شاطرة

راكيسخفتيني انا نحب بزاف الرخسيس

اختاي ام فريد و بنت الاوراس
مسرورة بردودكم والله يحفظكم

مشكورة وبارك الله فيك
لكن الصور لم تظهر